25.2.14

Party Cátering, creciendo contigo

Queridos amigos... Comenzamos la semana entre máscaras y disfraces envueltos entre talleres y preparativos.... Y es que como os vengo anunciando en entradas anteriores, Party cátering está trabajando en la nueva temporada de cumpleaños, en los nuevos talleres para grandes y pequeños, que en breve podréis conocer y que ya habéis visto los primeros, en nuestras redes sociales, los que por ellas nos seguís. Sino, pinchad aquí. Pues bien, estamos creciendo, adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes, y en su honor, os traemos la nueva colección de Maxi dulces, para aquellos que lo mini, se les hace pequeño, para aquellos que buscan "un poco más de lo normal" o para aquellos a los que simplemente, les gusta compartir. Os lo dedicamos. Por un precio muy asequible, date un capricho y prueba nuestros maxidulces artesanos.



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Como sabes, como siempre, te los llevamos a donde tu nos digas.
• 687563973 • marytemartin@gmail.com

21.2.14

Piruletas de queso

Hola lectores!!! Que ganitas de que llege el buen tiempo... De salir a pasear, de disfrutar del aire libre... aunque de momento nos toca esperar un poquito... Y como hemos andado estos dias? En Party Cátering, contaros que estamos preparando unos talleres para niños. Os adelanto que esta primavera... ¡nos vamos a divertir mucho! pero hasta ahí puedo contaros....


Mientras tanto hoy veremos una receta para el picoteo perfecta para los viernes, que puede acompañar, por ejemplo a una tortillita española. He de confesaros que la idea la ví hara unos cuantos meses, y me pareció estupenda para utilizar esos restos de queso que vamos dejando, dia tras dia, por los rincones de nuestras neveras.. Pues bien, hoy vamos a sacarla partido, vamos a preparar unas piruletas de queso que gustarán niños, y mayores. Aqui estan:

PIRULETAS DE QUESO

Ingredientes.- Papel de horno, trocitos de diferentes quesos ( oveja, semi, curado, chester, etc... ), orégano y palitos de pinchos morunos, o de helado.

Preparación.- Fundir en un recipiente cada tipo de queso, al microhondas. Recomiendo que juguéis con los colores del queso para la presentación, y por ejemplo si utilizáis queso chester, lo reservéis partido en pequeños taquitos. Una vez tengamos todos los quesos fundidos, mezclamos en un mismo bol, con una pizca de orégano y movemos hasta que quede un poquito ligado. Entonces, añadimos los taquitos de queso chester que habíamos reservado y volvemos a remover. Con ligereza antes de que nuestra mezcla pierda temperatura, extendemos sobre el papel de horno y comenzamos a hacer un rollito sobre si mismo. Metemos al frigorifico y esperamos unos 15/20 minutos hasta que se enfrie del todo. Después, quitamos el papel de horno y partimos en rodajitas como si de una longaniza se tratara, y pinchamos con delicadeza cada pieza con un palito de pincho. Nuestras piruletas de queso están preparadas para tomar.. 


¿Te apuntas? 
A disfrutar de nuestro fin de semana
Nos vemos el lunes, conmás cositas por contar y mejor!
♥ Bss ♥

10.2.14

Cupido llega a Party Cátering, por San Valentin

Antes de nada quería desearos un buen lunes y comienzo de semana, muy a pesar de las lluvias y este tiempo horrible que nos viene acompañando estos últimos dias, en los que apetece más que nunca quedarse en casa. Y...¡que mejor excusa! que el mal tiempo, para aprovechar nuestras promociones inundadas en esta ocasión, por las flechas del Sr. Mr. Cupido, en nuestro "hogar, dulce hogar"...Y es que San Valentín está...♥♥¡ A la vuelta de la esquina ! Por eso, toda la decoración, y el Packing de nuestras promociones esta tematizado por el travieso Sr. Cupido. Mirad, mirad, pinchad en cada enlace para saber más... :

Y además, Party Cátering lanza las tres promociones de la colección "Porque lo vuestro es especial".  
 ♥♥♥
"En el mundo gris que nos rodea y subiendo la cuesta que nos toca, es un privilegio saber que cuentas con la persona que está a tu lado cada dia. Por eso, porque lo vuestro es especial: Díselo con estos dulces: Galletitas, Cupcakes & Cake-pops"
♥♥♥




Pero si no sabes con cual de las tres opciones quedarte... Aqui te hemos preparado una promoción para que pruebes todos y cada uno de los productos más enamoradizos de esta temporada... ¿ Lo prefieres ?


Para uno, o para dos... ¿Con cuál te quedas? 
LLAMA Y HAZ YA TU ENCARGO
¿A que estás esperando? 
687563973 • marytemartin@gmail.com

7.2.14

Kikos en vez de pan, otra forma de tomar pollo

Queridos lectores... ¡ Por fin es viernes !. Después de una semana muuuy larga, aquí estamos una vez más para cumplir con nuestra cita gastronómica. Hasta arriba con los virus, eternos compañeros de este invierno interminable... Alocada con los preparativos de nuestras promos de San Valentín y con los últimos retoques de nuestro taller de Cupcake. Aún así no podía faltaros, y aqui me teneis con una receta diferente, para trabarla este fin de semana, o cuando os venga bien... 
Es una forma diferente de comer pollo, que gusta a grandres y mayores. Aqui la tenéis:


POLLO CON KIKOS

Con leer el nombre de nuestra receta ya os habréis hecho un ligero esquema de como trabajar este fiel compañero de nuestras cocinas: El pollo. Vayamos con ella. Ingredientes.- Pechuga ó contramuslos de pollo, Huevo para rebozar, Kikos pequeños.Si son "blanditos" mejor.


Preparación.- Cortamos las pechugas o los contramuslos (estos sabéis que son más jugosos) de pollo en tiras.Si es en piezas  pequeñas, mejor. Esta receta está pensada como bocaditos de aperitivo o picoteo, y como tal las piezas deben de ser de "un bocado". Reservamos para más tarde.

Desmenuzamos con ayuda de un mortero todos los kikos hasta que desaparezca su forma original. Lo ideal es que los trocitos sean al menos de 1/6 parte al tamaño inicial, y dejamos reservado también para después.


Batimos ahora los huevos, y comenzamos a rebozar las piezas de pollo. Primero en el huevo batido y después en los "kikos rotos". Freimos en aceite abundante y bien caliente. Os recomiendo que lo saqueís en cuanto veais un pelin dorado el rebozo.. Si lo dejamos freir mucho, y más si las piezas de pollo son pequeñas corremos el riesgo de que se quede reseco. Lo ideal es que al comer notemos el interior del pollo blandito.
Probarlo, veréis que el resultado es muy crujiente y apetitoso. Os recomiendo que lo acompañéis con guarnición o ensalada. Cualquier alimento jugoso será un buen compañero de este delicioso pollo.
El lunes os presento la colección completa de pormociones por San Valentín. Los que quieran saber más nos pueden seguir a través de nuestro perfil de facebook, dónde podéis ver algunas de las promos de las que os hablo... Si no, aquí el lunes. 
Para vuestros oidos... Hoy frank sinatra.. mmmm me encantaaa! Dale al Play ♪♫ Frank ►

Ya solo me queda desearos un buen fin de semana, que descanséis mucho y que repongáis fuerzas para comenzar la próxima semana, que promete !!! 
¡¡Besotes!!!

4.2.14

Un kit kat

Hay dias que prefiero subir los altavoces a tope!! y disfrutar de mi propia fiesta... 
¿Me acompañas? ♪♫ dale al play

 

En cualquier rincón alegre encuentro el motivo para olvidarme de las penas... 


 Y que mejor lugar que un sitio con tanta luz... ¿De que estábamos hablando? 


En este mundo de prisas... ¿Quieres un kit-kat? Encarga tu momento
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